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一番印象に残った隠れスポンジ
想像通りなレアチーズ感のあるミルキーなホイップクリームと、かなり滑らかな食感のチーズプリンは、想定内の味(個人的にはやや甘)。感動は無くても安定して美味しいと思いました。両者の中間中央部に入った、嵩増し効果を狙うには微妙な量のスポンジが、何の液だか(アルコール系の風味も無い薄い砂糖水のようでした)大層染みており、ヒタヒタグズグズ食感。モンテールスイーツ=ふわふわ軽いスポンジ(たとえロールケーキでなくても)でしたので、コレが何とも意外で印象的でした(笑)
レアチーズホイップは、同時期に発売されているレアチーズロールケーキで使用されているクリームと同じような気がします。全く同じでなくても酷似だと思います。