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しらすが主張する…!!
混ぜ込みわかめ、梅じそを使い切ったので新しいものを買ってみました。本当はたらこにしようと思っていましたが、売り場には無く…。他には高菜とチーズおかかがあったかな?チーズおかかも惹かれたからど、なんとなく健康にも良さそうなしらすに(笑)
いつも、ご飯を多めに炊いて、余ったご飯を御釜に入れたままふりかけを投入、混ぜて少し蓋をして蒸らして(保温ボタンは切っちゃいますけど(笑))、握ります。
わかめがいい具合に戻り、塩気もそこそこ。
しらすが結構大きくて、そこそこ蒸らしたはずだけど歯ごたえもしっかりめ。なかなか好きだけど、ちょっと主張しすぎかなぁ?もう少し馴染んでやわらかくなってくれても良かった気がするんだけど。たまたまかな?