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ミルキーとあかつき桃の蒸しケーキ
ヤマザキの今月の新商品でしょうか?初見のため取り敢えず購入してみました。不二家ミルキーとのコラボ商品で、コクある甘さに期待して頂きます。冷凍庫に入れてしばらくしたものをお味見しました。敷紙のひかれた蒸しケーキ生地は冷たく冷えてしっとりと、同社のチーズ蒸しよりも粗めのケーキ生地でサイズ感は同じです。切り込みにサンドされた桃ジャムは香りも良く、フルーティーかつジューシー感、甘さもありなかなか美味しいです。冷やした為、ホイップクリームは硬めでしたが量もちょうど良く、次回はもっとしっかり冷凍して頂きたいです。
【2020/8/8追記】
先日頂いてなかなか美味しかったこちら、今月も店頭で見つけてリピートしました。やはり冷凍庫へ。蒸しケーキ生地も桃ジャム、ホイップクリームもガチガチに固まらず、程良いみっちり感で桃ジャムの甘さが良いアクセントになっています。やはりこの時期は特に冷凍が美味しいです。