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油膜感が気になるところ。
クロワッサンみたいな形のパン。塩バターパン。
塩パンが流行りなのか他のメーカさんやベーカリーショップでもよく見かけますね。塩パンとか塩バターパンってネーミングでクロワッサンみたいな形のパン。
見切り品になっていたものを購入したためなのか表面のグレースが溶けてべたつきが気になりました。一応消費期限当日だったので大丈夫でしょう、とそのままでいただきました。パン生地自体がシナっとしたというか湿気たような感じで微妙な仕上がりでマーガリンの脂っぽい味わいや香りだけが際立っていましたね。はちみつレモンのフィーリングは感じたけれど油膜感のある生地に完全に負けてしまっている感じでした。
このはちみつレモンのフレーバーは白パンやフランスパンなどのシンプルな配合のパンでいただきたかったですね。