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レモンのずっしりパイケーキ
ヤマザキの今月の新商品でしょうか?レモンは苦手ですが初見のためお味見に購入してみました。小振りですがずっしりとした、パイケーキというよりは残り物のカステラ生地をぎゅっと圧縮したようなこのシリーズ、今回はちゃんとシロップが効いていると良いのですが。少しレンジで温めてから頂きました。薄く巻かれたパイ生地ははらはらとパサつき気味で 中のカステラ生地はやはりシロップが足りずもさもさ、上面中にレモンジャムが乗っていますが、酸味はありません。甘さは感じられますが、量が足りずほぼパサつくカステラ生地のみで、追いバターで熱々にして頂きました。