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鮮度命
昨日、なかなか行けない(近くにあっても、人が群れていると諦める為)ミスドに行ってつい買い込んでしまった品の一つ。さすがに10個は食べきれず、本品は半分食べて本日に持ち越しました。家族で助け合う?習慣が無いので。あるいは自分のチョイスがズレているので(笑)
昨日のポン・デ・リング食感は何処へやら。常温では本品ならではのもっちりを与える見た目半透明な弾力が、劣化したゴムのような食感になっていました^^;
本品に限らず、ミスドの品は買ったその日のうちに、何も手を加えず食べるのが良いと感じましたね。
ちなみにイーストドーナツ生地も、微妙に酸化油臭さとフカッとに代わりゴワつきが出て、明らかに劣化しますね(シュガーレイズド)。表面に沢山粉砂糖が付いているから、加熱でベッタリするであろうリベイクは、端から選択肢に無しなので・・・