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アップルシナモンデニッシュ
ヤマザキの今月の新商品でしょうか?初見のため取り敢えず購入してみました。中身の見えないパッケージで見た目はとても美味しそうです。取り合えず常温で頂きました。造りは渦巻き状のデニッシュ生地に蜜漬けダイスカットの煮リンゴとシナモン風味のシュガークリームが巻かれ、上面にシュガーグレーズが掛かっています。外側の渦巻きデニッシュ部分はグレーズもフィリングもなく、ハラリとしたカサパサのデニッシュ生地でした。真ん中に少ないフィリングが織り込まれていてデニッシュ生地がねっちょりしたところがありましたが、いかんせんリンゴフィリングが少ないので、パサつきデニッシュをもて余しました。
【2021/5/30追記】
先日頂いた半分をレンジで温めてから頂きました。外側のデニッシュ生地は味気なかったですが、真ん中のデニッシュ生地は上面にかかったシュガーグレーズが染みてジュワっとシナモンの香りがたち熱々美味しくなりました。これは是非とも温めがお勧めです。シナモンロールとアップルパイのハイブリッドパンのようで、なかなか美味しく頂きました。