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豚骨やなかった(TT)
間違えてもうた。てっきり豚骨やと思たんよ。だって黄色やん。豚って字もあるやん。ハイ。例によてちゃんと読まずに買うたんよ。ワテね、右脳派なんよ。ほぼ右脳しか動いてないんよ。文字じゃなくて色と形の印象ばっか見とるんよ。だーから勘違いして買うわけ。今回は買うだけじゃなく豚骨のつもりで作ってもうたんよ。その証拠にアンタ、紅生姜を入れてもうたわけ。食べてビックリしたんよ。豚骨やと思うたのに醤油味なんよ。そらービックリするっしょ。夏の暑い日に喉カラカラになってさ、炭酸ジュースだと思ってグビーっと飲んだらお茶だったらアンタ、おったまげるっしょ。チョッチ違うかもしれんけど似たようなもんよ。とにかく豚骨スープだと思って紅生姜とか入れたもんやから不思議な組み合わせになってもうたんよ。まぁ勘違いして作ってもうたさかい仕方ないか。気を取り直して「にんにく旨豚醤油」だと思って食べると美味しい味やんけ。それにしてもこの麺、太くてワシワシしとるわいな。こりゃどー見ても豚骨やないね。どっちかと言うと家系やね。豚脂の匂いが強いんよ。まるで豚骨みたいやん。だーのに豚骨じゃなかったっちゅー話やねん!そうそう、今回もチャーシューを作ったんよ。前回は豚バラ肉でラードが大量だったもんで、今回は肩ロースにしてみたんよ。脂が少なくて肉がギュッと締まってええ感じになったわいな。スープが豚脂たっぷりでチャーシューは赤身肉たっぷりで、運良くええ組み合わせになったわいな。臭い消しに生姜とニンニクを使ったのも結果的によかったんよ。まぁそんなこんなで大騒ぎしながら美味しくいただきましたわいな。ごちそうさん。