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ホワイトチョコレートを使用したバニラクリームをサブレでサンドし、ストロベリー・クランベリー・ブルーベリーをトッピングした焼き菓子です。
5mmあるかないかの厚みのサブレは繊細さのあるサクサク食感。噛むたびに甘いバターの風味が広がって美味しいです♪
バニラの黒い粒々が見えるクリームはやや油脂感はあるもののふわっとした軽い口当たりでしつこさは無し。ホワイトチョコレート使用なので甘々なのかと思いきやそんなことはなく、優しくバニラが香るまろやかな甘さでした。
ドライフルーツは一つ一つの味の違いがはっきりと分かり、どれも甘みが詰まっていて美味しいです♪
見た目、食感、味良し!贅沢な気分を楽しめるお菓子でした♪