【高評価】 河内源一郎商店　本格甘酒の感想・クチコミ・商品情報

5 発酵の力で引き出されたお米の旨み。
鹿児島県の食品メーカー、河内源一郎商店さんと言うところの生タイプ甘酒、飲用から調理まで活用出来る本格甘酒を頂きました。
密封パウチ式になった甘酒は砂糖を始めとする調味料、香料、保存料等は一切不使用による無添加の純正甘酒です。
原材料は国産米とそのお米の麹のみ、濃縮タイプになった甘酒ベースには粒感が残る米麹が浮かんでいます。
飲用するにはお水で希釈して沸騰させずに（加熱し過ぎると麹の菌が死滅してしまうからとの事です。）頂くのがベターな飲み方、それに倣って作製したものを一口試飲すると、糖類とは明らかに違う自然で奥深いお米の甘さがじんわりと広がります。