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濃い味にアクセントを付けるトッピングの妙。
粉末状ドレッシングシリーズのトスサラ、先日頂いた別フレーバーが気に入り同じような具材がミックスされたこちらのシーザーサラダ味を頂きました。
全粒粉入クルトンとスライスアーモンドがたっぷり入ったベースのドレッシングはチーズとブラックペッパーで仕立てた濃い目テイスト、塩気が強そうな印象ではありますが、それに具材がどう味のアクセントを付けるか期待しつつ葉野菜に混ぜ合わせて試食してみることに。
満遍なく行き届いた粉状ドレッシングは少量でもしっかりとした味わいがサラダに染み込み、まろやかなチーズにピリッと締め感を与える黒胡椒のスパイスが絶妙に交わり合っています。
その濃い味にカリカリと香ばしく食べ進められるクルトンとアーモンドの風味豊かな味わいがマッチ、素朴なサラダに見た目以上の華やかな旨みをもたらしてくれます。