【中評価】 ＢＡＧＥＬ＆ＢＡＧＥＬ　糀甘酒あずき　国産小麦使用の感想・クチコミ・商品情報

4 いつもの感じ
【風味豊かな国産小麦の小麦粉を100%使用した生地に糀甘酒とあずきを練り込んだ優しい甘さの和ベーグルです。】
糀甘酒ということはアルコールの入っていない甘酒のはずだけど、ベーグルから酒粕の甘酒の香りがするような…🤔私の気のせいかな😅
ベーグル生地は甘酒はわからないけれど優しい甘さ。小豆は細かく刻まれて生地に練り込まれています。小豆の食感はないけれど、噛んでいくとほんのり小豆の味を感じます。
いつもの主張控えめのBAGEL＆BAGELクオリティ。

4 和素材ベーグル
程よい弾力があります。油脂少なめのドライな感じもしつつ、ぱさついた感じもないです😊
甘酒の香りはするような、しないような？牛乳は入っていないはずなのに、なぜかミルキーさを感じました（私だけかなぁ？）。店舗焼きだと、原材料シールがないから何が入っているのか分からない😓
小豆は粒ではなくて、細かいものが練り込まれているから存在感はないです。でも、その分生地に馴染んでくれて食べやすい。
少しレンチンすると、柔らかくなって、冷めかけてくるともっちり！常温の時にはあまり分からなかったけれど、小豆のざらつきみたいなものも、少し感じました。