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トロットロです
見るからに美味しそうです。食べるとやっぱり美味しいです。軟骨、脂、私にはよく分からないのですが、こんにゃくの様な見た目で、トロッと口の中で溶けます。脂なので甘いです。やよい軒らしく甘く濃いめの味付けで、この脂の出汁と味付けで、揚げ出し豆腐が一段と美味しくなってます。これとご飯はよく合います。ご飯にぶっかけて丼でも成り立ちそうです。温泉卵をつけてもイイかもー。+コロッケ、こちらはソースが美味しいですね。コロッケ自体は濃い味ではないです。どのおかずもご飯によく合います。食欲が湧きます。また食べたいですね。