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「練乳を使用したブラジル発祥のプリンです。」
下からココアスポンジ→ホイップクリーム→ココアスポンジ。その上にプリンとホイップクリームがのっています。
優しいココア風味のスポンジはしっとり柔らか。ふんわりとしたホイップクリームと一緒だとさらに口当たりが良くなります。
メインであるプリンは硬めのむっちりとしたタイプ。練乳を使用しているそうですがはっきり練乳の味がしたり甘々だったりするわけではなく、普通のプリンよりもまったり濃厚な味わい、という感じです。
カラメルソースは単体だとほのかにほろ苦さを感じますが他と一緒に食べると全く分からなくなってしまいます。