Name: 湖池屋 Ｐｏｔｏｔｔｏ＋ オリーブオイル×ハーブ＆ソルト味
Brand: 湖池屋（KOIKEYA）
Rating: 4.3 (16 reviews)

#スナック #ポテトチップス湖池屋

4.3

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REMIXさん



5 香りが良い
コイケヤから今週発売の新商品、早速購入してみました。
オイルを後から加えるという今までにない試みの商品ということで、どんなものか期待しつつ開封。
蓋を剥がすと、ハーブの香りがほんのり漂ってきますね。
ポテチはかなり薄く、波型にカットされています。

8年前 3 0

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商品詳細

ポテトスナックの“乾燥対策”！？食べて“美腹”の新習慣

湖池屋では機能性オイルを気軽に楽しみながら、ポテトスナックの“乾燥対策”を実現できる新商品の開発に取り組みました。多数の候補から、消費者に馴染み深く、機能性オイルとしての特徴とおいしさを兼ね備えたオリーブオイルとアボカドオイルを選択。自身で調整しながら素材の味わいを楽しめるよう、エクストラバージンオイルを別添としました。また、カロリーを抑えるためにノンフライ技術を活用し、そこに機能性オイルを加えることで生地に潤いを与え、風味を最大限に引き出すことに挑戦しました。
そして、試行錯誤の末、とってもいいオイル(機能性オイル)をノンフライポテトチップスにかけて仕上げるポテトチップス「Pototto+」が完成しました。