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最近お世話になっているデイリーヤマザキさんで取り寄せてもらった商品です。
黒糖パンの中央にさつまいもあん🍠が塗り広げてあり、その上に黒胡麻と粉糖がトッピングしてあります。見た目はアワビみたい笑
黒糖パンは、表面が乾いていて天日干しした布団のように軽くふかっとしています😊噛んでみるときめ細かいくてふんわりしているのにパサつきゼロでとっても美味しい❣️リョーユーパンの大好きなふかふかパンと少し似てる気がしました✨黒糖味もしっかり分かります。懐かしい黒糖味のコッペパンのような味ですね🥰さつまいもあんが甘いからか、パン生地の甘さは控えめなのもいいです💮
さつまいもあんは厚さ0.75cmくらいでちょうどいい分量です。滑らかさの中にほっくりしたさつまいもらしい舌触りが感じられ、しっかりした甘さで和の美味しさですね✨黒胡麻の食感がアクセントになっています✨
黒糖とさつまいもあんの相性ぴったりで、個人的に生地のふかふか感がとっても好みでした❤️