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クリームを味わう モカコーヒークリームの スフレケーキ
スフレ生地は、とてもふんわり柔らかくほんのり甘さが感じられるスフレで、茶色ですがコーヒーの味とかはしません。
モカコーヒークリームは、コーヒー牛乳やミルクコーヒーのような甘さのあるまろやかなコーヒー味ですが、ほんのりモカらしいコーヒーのコクも感じられました。
以前食べた「生乳入りホイップクリーム」同様、スフレ生地はとても淡白でクリームの邪魔をせずあくまでクリームを味わうスイーツになっています。
コーヒー牛乳やミルクコーヒーのような、まろやかな甘さのコーヒー味のモカコーヒークリームをたっぷり味わえてクリーム好きにはとても良かったです。