ワダカン 超特選しょうゆの感想・クチコミ・商品情報

 

商品詳細

ワダカン本醸造しょうゆの中で旨味成分の指標である窒素分が最も高いおしょうゆです。
普通のこいくちしょうゆ(食塩分17.5%)に比べ食塩分を20%ひかえてあります。
超特選とはJAS規格特級の中でも窒素分が特級の基準値(1.5%)の1.2倍の含有量がある本醸造のしょうゆにしか表示することができません。
JAS超特選特級(本醸造)
関連情報

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