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「デニッシュ生地にりんごの果肉入りフィリングとカスタードクリームを包み焼きあげました。」
デニッシュ生地はしっとりふっくらとしたソフトな食感。
りんごフィリングに入っているりんご果肉はシャキッと♪りんごの甘く爽やかな香りが広がる甘いりんごジャムのような仕上がりです。
ぽってり硬めのカスタードは量は少ないもののしっかり甘く存在感あり。このカスタードがあることで味に深みがプラスされているように思います。
りんごフィリングもカスタードも量は多いとは言えませんがどちらもしっかり甘いので物足りなさは感じず。