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ほの辛さに次ぐクリーム感が絶妙。
日清どん兵衛のイメージはごくオーソドックスな天ぷらうどんが個人的に根強いものの、まるでたらこパスタのようなこちらが目に留まり購入したものを頂きました。
クリームソースベースにたらこ(明太子)、キャベツ、人参等のカラフルな具材が交わり合う和洋折衷な即席めん。どん兵衛自体久し振りに食するのですが、既存イメージとは大きく異なる商品の為、あまり構えず試食できそうです。
インスタント麺と小馬鹿には出来ぬモチモチ感が本格的な食感のうどんに絡む、滑らかな和風クリームスープ、じんわりたらこの魚介系な塩気が効いた味わいが広がります。
クリーミーな中からピリッとした辛味が現れますが、辛過ぎる事もないので難なく頂けます。そのほの辛さが旨みを際立たせ、麺と具材、そしてクリームスープの調和が取れた絶妙さに繋がっているかと思います。