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爽やかなゆずが香るゼリー状たれ。
本日スーパーで見かけ、珍しいなと思い購入しました。あづま食品さんのサイトを確認したところ新製品のようで、春夏限定商品だそうです。
国産ゆず果汁使用のぷるんとしたジュレタイプのたれで、そのままだと軽いゼリー状で見た目にも新しく、かき混ぜるとふわっとした食感に変わり
納豆と絡んで柔らかく仕上がります。ベースは昆布だしで、醤油を使用していないので塩分カットにも役立っています。
味わいはさっぱりしつつも上品なゆずの風味が楽しめ、だしの奥行きある旨みとマッチして思ったよりもおいしかったです。