合同酒精　レッド・フィズ・ヌーヴォー　２０１２の感想・クチコミ・商品情報

モメサン社スパークリングワイン

今年収穫するボージョレー地区のガメイ種から造るやや甘口のスパークリングワイン。ヴァン・ムスー・アロマティック・デ・カリテと呼ばれるフランス伝統の製法で、発酵の途中でタンクを密閉することにより、ワインの中に炭酸ガスが取り込まれ、香り高い泡が生まれます。色合いは鮮やかで深い赤紫色、きめ細かい泡立ちとともに、カシスやベリー系の果実の香りが広がります。通常のワインと比べ８％とアルコール分が低いため、食前酒として、またデザートと合わせてもお楽しみいただけます。