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こんな組み合わせもありなんだ！
上にスライスした紫芋がトッピングされてあり、中には栗とぶなしめじ、一番下には紫芋ペーストが入っています。
キッシュに栗と紫芋だとスイーツ風になってしまうのでは？と思ったのですがちゃんと惣菜のキッシュに仕上がっていました。アパレイユがチーズ風味なおかげもあるかな？
栗は小さい栗粒なんだろうな～と思っていたのですが中ぐらいのサイズの栗入りで栗の味がしっかりと分かります。
一番面白いと思ったのは一番下の紫芋ペースト！単体だとお菓子に使えそうな甘味があるのに他の部分と一緒に食べると砂糖の甘味よりも芋らしいほっこりとした甘味が引き立って不思議と合うんです！
