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昔風の生地
サイクリング(というかポタリング)途中で同店にて休憩時に実食。塩ドーナツということで幾つか種類があったが、迷わずあずきをチョイス。肉体疲労時には餡で決まりね。
筐体はバナナ型の結構大ぶりサイズ。開いてみると具がちょっとしか入ってないなあ…と。生地は結構油でベトつく。
食った第一印象は油っぽい…。いや、ドーナツ選んでベトつくだの油っぽいだのブーブー言うのがおかしいんだが、率直な感想としてはそうなる。生地からジュワッと油がにじみ出る感じ。少なく思えた餡も、この生地ならこれぐらいの方がいいかも。甘さはさほどでもなかったが、終始オイリー。ま、それほどヘヴィな感じでもなかったけど。表面部には確かに塩気があったように思う。
288kcal、脂質14.1gという数値。意外とハイカロリーでもない。しかし、脂質なんてもっと多いように感じたけどねえ…。