5
噛む度滲む旨みと栄養価。
日頃は別メーカー製の雑穀ミックスを食事に用いていますが、21種と言う豊富な穀物に惹かれ購入したこちらを頂きました。
麦や大豆類、ごまやとうもろこし等個々の穀物は割りと一般的に有名な原料ではありますが、一つにまとめられているのが魅力な今作、大きく表記されてはいないものの、使用原材料は全て国内産と言う安全性もうれしいところです。
見た目は小豆や大麦等が目立つ雑穀ですが、基本の白米にブレンドし炊き上げるとうっすらさくら色の穀物ご飯が目に飛び込んで食欲を駆り立てます。
一口試食してみると、ふっくらモチモチな口当たりにプチプチとした歯触りの穀物が弾け、素朴な甘みと滋味ある風味、マイルドな香ばしさが一つ一つの米粒から滲み出るように口内を満たします。
1