「鎌田醤油」のクチコミ(21～40件)

これを使ったら他のものは使えません
仲人さんからお中元としていただいてからの愛用なので、もう10年くらいになります。
味がとてもよくて、お刺身などに付けたときには感激しました。他のお醤油だと味がしょっぱいというか濃すぎて刺身のうまみを消してしまう気がしますが、この醤油は素材の味を生かしてくれます。この時期なら冷や奴にかけてもおいしいです。
だし醤油なので、塩分が低めなのも嬉しいところです。

5 釜たまうどん
これで釜たまうどんを作ると本当に美味しい！
その他では納豆食べる時に入れてます。

7 醤油の代わり
しょうゆの代わりに我が家はだし醤油です。

7 ムスメもおススメです。
ウチの娘、だし醤油のファンだったのですが（酸っぱいのは苦手）、今じゃあ何にでもこれかけてます。鍋や揚物、焼物はもちろん挙句にはご飯にまでかけやがった！が、・・・うまそう。「一口頂戴」「えー！」・・・うまい。最後は卵ごはんwith「だしぽん」になっていました。やるなー、鎌田醤油。

7 病みつきになります。
我が家の鬼嫁の冬の定番、「（鍋奉行に）おまかせ鍋」が何か違う。うまい、気のせいか？念のため恐る恐る（いつもです）確認、「このだし、何です？」（敬語）曰く、「え、貰ったやつ」、やはり自分で台所に行き確認しました。やられました、やっぱり鎌田醤油でした。良いんですよね、ここの商品。鍋の後はうどんを入れ、もちろん最後には雑炊までやっつけちゃいました。一度お試しあれ。

7 これはすごいです！
これまでいろいろな「なべつゆ」を試しましたが、
カマダの「なべつゆ」はめちゃくちゃおいしいです～
さすが｢だし醤油」で有名なカマダが出すだけの価値はあります。
試して損は無いですよ～感動ものです。

6 青い方
黄色いパックの方が有名なのでしょうか？
大量に購入しているお友達から、母がよくもらっていて、私にもまわってきます
一人暮らしなのに、もう3個もあります
めんつゆと違って、上品な感じですね

7 我が家の定番
だし醤油は、義母にもらってから、我が家の定番です。（結構、芸能人も使っているみたいです。小川なつみさんの本にも紹介されていました）
しょう油をかけて食べるものには、だいたい何にでもかけて食べています。
パッケージに書いてあるように、薄めてめんつゆにしても美味しいです。食べた後のめんつゆを飲んでも美味しいので無駄がないです（笑）
今では普通のしょう油はしょっぱ過ぎるような気がして、外食時も持参したいくらいです。

6 安心で、しかもおいしい
父が腎臓を悪くし食事に塩分制限があるため、使ってみました。普通のだし醤油にくらべ減塩だと味がおちるかなと心配したのですが、全くそんなことはありません。減塩だと普通のに比べ賞味期限が短いのですが、少量パックなので使い残す心配もなく重宝しています。近所で取り扱っているお店がないので、もっと広まってほしいです。

6 本物の味
たまたま友人から貰って使ったのですが、その味の良さにびっくり。それまで市販のだし醤油やつゆの素は、甘ったるさが嫌いであまり使っていなかったのですが、このだし醤油ならOKです。煮物もおひたしも、だしをとらずにこれ一本で済むので、とても楽になりました。少量パックなので、主人と二人家族のうちでも、使い切れずに開栓後冷蔵庫に長くいれっぱなしということがありません。悩みの種は近所で取り扱っているところがない点です。

6 料理が楽になりました
友人から200mlのパックをもらって使ってみてから、これなしではいられなくなりました。煮物やおひたしを作る時、わざわざだしをとらなくても、これ一本で味が決まるんです。200mlではすぐ使い切ってしまうので、この500mlを買うようになりました。残念ながらうちの近所では売っておらず、お値段高めの上に送料を払ってのネット購入なのがつらいです。デパート･スーパーのバイヤーの皆様、このクチコミを読んだらぜひぜひ取り扱いをご検討ください。

6 豪快に！
讃岐うどん好きには欠かせない、うどん用のしょうゆです。
冷凍うどんを湯がいて水を切ったものに、青ネギとしょうがとこの醤油を豪快にかけて食べれば、かなりリアルな讃岐うどんになります。

6 とても便利！
もう何年も愛用しています。
サイズがちょうどいいので、古くならないうちに使い切ることができるし、そのままテーブルに出すことができます。
料理の味付けにもとても便利で、和食だけではなくてパスタなどにもよく使っています。
値段は、それなりですけど。。

6 ここ10年以上 使用しています
鎌田醤油は 香川県の親戚に教えてもらってから 早10年以上･･･ずーっと使ってます。
色が濃くなくて…（私にとっては重要ポイント）
だしがきいているので…
おひたし、冷奴…が美味しく食べられます~

4 やめられません
ダシ醤油も何種類か使いましたが
これが一番だしが出ていてまろやかで
結局これを使っています。
塩分が控えめなところも良いです。

7 だし醤油なら
だし醤油なら これ！
わたしは 冷奴、おひたし、漬物には直接かけてます。
うどんのだしはもちろん、煮物、天つゆなどに使ってます。
どうやって使ってもおいしいですよ

7 何でも使えて便利
一度これを使い始めたら、他のだし醤油は使えません。
昔はお醤油とみりんとお酒と･･･とまぜていたのが不思議なくらい、今はこれ一本で味付けできちゃいます。
お料理苦手だったけど、これのおかげで作るのが苦にならなくなりました！！！

6 何にでも合う！
これは料理にかけても濃すぎず、薄すぎず、何だけど存在感はある、そんな醤油です。
刺身にもよし、納豆にかけるにもよし、ちょっと物足りない味のときにかけるもよし、料理のあらゆるシーンで使うことができます。
我が家ではこの醤油にしてから他の一般の醤油が使えなくなってしまいましたよ！

贈答品で いただきました
だし醤油なので使いやすい。 勿論そのまま 煮物に。 そばつゆにも。。 お勧めは つくねを作るときに下味にいれましょう。 これで他の調味料要らずです。 万能醤油。 これは定番にしていたいですね

6 おいしい！
このおいしさをしってからは、いつも使っています。
お刺身、煮物、和風パスタなんにでも合うし、失敗なしにおいしくなります。