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- ブランド：川中醤油
川中醤油
川中醤油の新着クチコミ
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7 ゆずがしっかり香る！
ちょっとお値段高めですが、お鍋の季節になってきたので購入。
川根柚子という苦味の少ない柚子を使用していて柚子の独特の苦味がなく酸味と醤油のバランスもいい！
酸っぱすぎて噎せることもありません（笑）
湯豆腐に超おすすめです！
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5 ぽん酢
川中醤油から販売されている、その他の調味料です。すだちぽん酢しょうゆ 徳島産果汁いり です。
このぽん酢しょうゆと、かつおぶしのふりかけと、おだしのセットで、お中元にいただきました。すだちの果汁がはいっていますが、思っていたよりも酸っぱくなかったです。 -
4 絡ませたくない食材に？
さらっとした口当たりで、甘みは控えめだから卵やお豆腐に合うお醤油だと思います。
個人的には＋お砂糖で刺身醤油にして食べるのがお気に入り。でももっととろみが無いと絡まないなぁ。。
