「菊正宗酒造」のクチコミ(301～350件)

7 美味しくできました。
うす切り豚ももに使ってみました。ビニール袋にお肉、塩糀もんで、しばらく冷蔵庫、焦がさぬように焼きました。いつもより、格段やわらかく、味は、シンプルで、旨味が増した感じです。糀力だと思いました。

6 家族で美味しくいただきました
我が家では大人4人中学生1人で2袋使用しました。豚もつ、豚タン、豚バラ、キャベツ、にら、きのこ、しらたきをいれました。最初は辛く感じましたがまろやかな辛さで、次々と食べたくなる味でした。ほのかに酒かすの味がしました。しめはラーメンで美味しくいただきました。

6 夏にもぴったり。
「酒粕コチュジャン鍋」初めて食べました。辛い物、お酒が苦手ですが、野菜たっぷりに、肉、エビ、イカ等を入れ、出汁まで残さず美味しくいただきました。
何より安心して、食べられるメーカーさんに感謝です。

6 味がいい
コチュジャンで、酒粕で、とゆうことで、好き嫌いがわかれるかな〜と思いましたが、案外、辛さもおさえられていて、マイルドな口当たりで、野菜もお肉もおいしくたっぷりいただけて、とてもおいしいと思います。メーカーも安心して使えるところなのでいいし、冬にかけてまた食べたいと思います。もっと辛いバージョンもあると大人同士の鍋会で使えそうなきもします。

7 万能です
ふだんから、塩こうじは使っていたのですが、生タイプのものだと使い切るのに、結構たいへんだったので、粉末状がでたのは、うれしい。ただ、効果がうすれるんじゃないかと心配でしたが、結構、お肉もちゃんとやわらかくなって、おいしさは変わらず大満足です。手軽でいいのですが、もっと一箱にはいってる量を増やしてほしいです。ちょっと割高な感じもします。

6 麹パワー
魚・肉、、、、、何にでも麹に漬け込み食べています。
具材も軟らかくうまみもでるので麹は欠かせません。
健康にもいいと聞くので続けていきたいです。
粉末で保存が効くのですごく便利で助かります。

6 初めての味
コチュジャン鍋って初めて食べました。
思ったより辛くないので子供でも大丈夫でした。
暑いこの時期に熱い鍋、ちょっと贅沢気分で具材も沢山いれました。
白菜よりキャベツ・ウインナー・餃子・・・・・冷蔵庫の整理もかねて（笑）

6 乾燥塩糀を使って
塩糀の乾燥は、初めて使いましたが、味は、ほとんど液体と変わりませんが、保存が、きいて長持ちするてんは、いいと思いましたが、いつもの液体のほうが、使いやすいので液体塩糀派です！菊正宗さんが、伝統のある会社なので 商品は、とてもいいと思います～☆

5 使い切りは便利だけれど3回分だけ？
顆粒タイプの塩糀は使い勝手が良いですね!早速鶏もも肉の塩糀焼きをしました。1袋をお肉にまぶして寝かせて焼くとこんがり良い焼き加減で美味しく食べました。胡椒なしで初めて鶏焼肉を食べましたが臭みも無く香ばしくて美味しかったです。

6 とっても手軽
ドライものなので、冷蔵庫で腐る心配もないし、買い置きもOK！！
手軽に使えてとっても便利(^^)

6 まろやか
もやし、にら、餃子などをいれて頂きました。
思ったよりマイルドな味わいでした。
色々な食材にも合いそうです。クセがないというか、パンチがない感じですがアレンジのきくストレートつゆになっていると思います。春雨をいれたらスープも飲みきってしまいました。
さらにコチュジャンを足すもよし、餃子や豚肉など出汁が出そうな食材も良しです。

7 言い過ぎ？神顆粒
とても気に入りました。
特に毎朝のお弁当に焼肉をするときにササッとふりかけます。先に振りかけてから火を入れることもありますが、調理中にかけてもお肉が柔らかく感じるので嬉しいです。常温で保存できるし、味付けの邪魔にならないし、旨味も加わるし。
欠点はお店で見かけないことです。

4 サッパリしているので夏場にも良いですね！
酒粕と書いてあったので濁りが有るかと思ったが，旨みがたっぷりであっさりしたコチュジャンです。辛さも少しだけなので夏場にもいいおかずが出来ました。豚・トーフ・野菜を鍋で煮込み一人づつたっぷり器に盛って食べました。ストレートなのでとても簡単です。酒粕と唐辛子で栄養と発汗が期待できを夏場の体温コントロールを期待します。

6 便利です。
始めての塩糀なので他者製品とは比べられませんが、顆粒というのに惹かれました。
早速お野菜をモミモミ。即席漬けになりました。とりあえず便利です。

7 美味しかった
思ってたほど辛くなかったので、好みで辛さ調整できるのが嬉しい。 旨味は酒粕のおかげか？ 具材からだけでない旨味が出ていた。

3 レトルトのかす汁
初めて見て、即かごへ（笑）
具沢山といっても知れているので、こんにゃくと、ミックス野菜と焼き餅を突っ込んで、ねぎを散らして食べました。
味は普通にかす汁！
体がぽかぽかしてきます。

4 辛さが予想外
コチジャンというのでもっと辛いものかと想像していましたがまろやかな辛さ。酒粕が入っていてまろやかなのでしょうか？酒粕らしさはイマイチ味わえませんでしたが・・・。酒粕の味がもっとするか、コチジャンの辛さにもっとパンチがあるか、どちらかだとよかったと思います。ちょっと中途半端な感じ。あと量が少し少なすぎます。我が家には。

7 豆乳コショウがウマし
このようなタイプ あまり好きではないのですが 全種類 本当ウマイ。
特に 豆乳コショウ大好きになりました。

6 使い勝手がとっても良い
常温保存で使いきりサイズの小袋なのでいままでの商品より使い勝手が良いです。
細粒なのでちょっと隠し味に入れる時にもなじみやすくて、量の調節もしやすいから炒めものとか色々な物に使えます。もぐ友で試してリピしました。

5 子供がおかわり。
酒粕しょうが鍋の方はしょうが味が子供は好きではないので、主人と二人で食べました。
豆乳の方は子供も一緒に食べましたが、なべは野菜が多いのであまり食べてはくれませんが、こちらの商品で作った鍋は沢山食べてくれてうれしかったです。
その上、野菜の旨み、栄養が入った残りのおつゆで雑炊を作ると、何杯もお代わりしてくれました。
とっても、美味しいです。

5 とってもおいしいです。
とっても美味しくいただきました。
鶏肉と他、鍋に定番の野菜を入れて〆にうどんをいれてたべました。
しょうがの香りは沸騰すると少し少ないような感じです。
酒粕の味が嫌いですがそんなに味は気になりません。

5 日本酒離れには画期的な清酒
可愛らしい猫のパッケージ。
日本酒は苦手ですが、口コミが気になり購入。
飲んだ一口目、しゅわ！
商品名通り『あまシュワ』。

6 うまい！
4種類の内，ｺﾁｭｼﾞｬﾝ味だけまだ未食なのですが
この豆乳もおいしいです｡酒粕豆乳鍋つゆｼﾘ-ｽﾞはずれなしですね(笑)
鍋つゆって他ﾒ-ｶ-でもよほどの事がない限りはずれはないですが
菊正宗の鍋つゆｼﾘ-ｽﾞは，味が良いです｡個人的には酒粕感がもう少しあって欲しいですが，お子さんも食べるとなると悩む所ですね｡

5 一番ｵ-ｿﾄﾞｯｸｽな味･･･
4種類の中でも一番ｵ-ｿﾄﾞｯｸｽな味ですが
案外あっさりしていておいしいです｡他のﾒ-ｶ-の寄せ鍋つゆ等よか，あっさり目ですが，なんて言うか良い味だと思います｡
これｽ-ﾊﾟ-等であまり見かけないのですがなんででしょうか？(笑)
酒蔵の寄せ鍋つゆｼﾘ-ｽﾞははずれないですね｡

5 おいしいです。
豆乳は健康にいいイメージです。
豆乳だけではさっぱりしていて
ものたりなさそうですが
黒コショウがきいているので

6 おいしい
あごだしと聞いただけで
イメージがよく美味しそうな気がします。
調べて見ると飛び魚だったのですが
知らなかったです。

6 おいしい
とても手軽にできるしおいしいです。
コチュジャンは発汗作用もあるし
冬にはもってこいだと思います。
それほど辛いわけではないので

6 個性がある味。
豆乳鍋のつゆは大好きで、毎シーズン色々食べているのですが、こちらは黒コショウが効いていて個性的な味ですね。まろやかな豆乳かと思いきや、後からピリリと辛い黒コショウが。沢山野菜を入れて作ったため味が若干弱くなりました。白みそを追加したらまた一味変わって美味しかったです。ごちそうさまでした♪

6 ダシが決め手。
あご出汁、大好きでいつも自宅で出汁パックを使っています。やはり、これにもアゴ出汁が使われているだけあって、深みが違いますね。〆はうどんにしたのですが、たっぷり出汁を吸ったうどんとたまごとネギが美味しくて。一度で二度美味しく、得した気分になりました。

5 さっぱりしていて美味しいです。
しょうがと酒粕はそんなに感じられませんでしたが、だしの深みがあり美味しかったです。シンプルに豚バラと白菜の鍋にしました。豚バラがこってりなので、さっぱりしたつゆがベストマッチでした。

6 くせになる美味しさ
海鮮コチュジャン鍋にして頂きました。思ったより辛くなく、美味しかったです。家族は辛いのが苦手なのでそのままで、私は自分の取り皿にコチュジャンを足しました(笑)酒粕とカプサイシンであったまるし、冬にこのコチュジャン鍋つゆはピッタリですね。ちょっとごま油を垂らすと更に香りが良くなり、食が進みました。

5 女性向きのかわいいお酒
あまりお酒お酒しているのは飲めないので
乳白色で微炭酸・ほんのり甘いので飲みやすかったです。
炭酸入りのマッコリに似ていますが（下に溜まっているのをゆっくりと
振るのも似ている）こちらの方があっさりしています。

5 意外でした
酒粕と豆乳なので白くてどろっとした鍋つゆを想像していたのですが、意外にもサラッと透明感のある汁でした。黒こしょうが効いていてそこも驚きました。私は黒こしょうは無い方が好きです。酒粕は主張しすぎず子供でも食べられました。

6 いい香りです
しょうがの香りがして体が温まる気がします。今回3種類食べたのですが、これが一番好きです。さっぱりして適度に塩見が効き食べやすいです。酒粕と生姜の相乗効果で体が温まりますね。酒粕が苦手なんですがこれはそれほど感じません。

5 甘酸っぱい微炭酸
想像していたよりすっぱいです。乳酸菌のせいかな？マッコリよりはスッキリとしていて、ジュースのようにゴクゴク飲んでしまいますね。女性にはぴったりかもしれません！

6 酒粕の香りが良いです！
この商品は酒粕の香りが良くて私は気に入りました♪
雑炊にしてみたのですが、酒粕の香りがプンプンして、甘酒みたいです。
見た目は「とんこつスープ」、食べてみると「酒粕だ～♪」って感じです。今度は、野菜や魚介類を煮込んで食べてみたいと思います。簡単に美味しい鍋や雑炊が作れて重宝する商品ですね。

6 思ったほど辛くなかった。
コチュジャンというからには、相当辛いのを覚悟していましたが、思ったよりあっさりしていると言うか、程よいピリカラ感でした。うどんを入れてみましたが、味がうどんに馴染んで美味しくいただけました。火にかけるだけで簡単に調理できて良いですね。もっと辛いのが好きな人は、チューブのコチュジャンを入れればいいと思います。シンプルにうどんを食べながら、こんな野菜、餅もいいな・・とか想像が膨らみました（笑）

6 手軽で美味しい。
白菜 シメジ ねぎ 豚肉 鱈でお鍋に、豆乳は少し入っている感じで胡椒のピリ辛感も程よく冬の食卓に温かい鍋は家族にも好評でした。翌日雑炊にして頂きましたが美味しくってダブルで楽しめました。

5 無難なお味でした！
食べ始めは若干、生姜と酒粕の味がしましたが、煮込んでしまうと、具材の味で消えたしまうのかほとんど感じませんでした。生姜好きには少々物足りない感じでしょうか。でも普通に美味しかったですよ♪子供も一緒に食べられる味だと思います！

4 普通
多少酒粕も生姜も感じますが
あまり特徴のない味です。
特別おいしいわけではないですが
普通においしい鍋ができました。

6 おいしかったです
鶏団子と豚肉、野菜で作りました。おいしかったです。
酒粕も生姜もあまり主張しすぎず、好き嫌いは少ないと思います。
両方好きな私には少し物足りないようですが、酒粕があまり好みでない子供はおいしいと食べていました。鍋なのであまり強い味より飽きが来ないでいいかもしれません。生姜は好みでたしてもいいですね。
我が家では、大人3人では1パック。大人4人では2パックで少しつゆが多い感じです。

4 豆乳と酒かすの出会い
思ったよりあっさりとした感じ。個人的にはリピは無いです。美味しいけどわざわざ買わないかな・・・。どれにも言えますが酒粕のランク（大吟醸など）を上げて欲しいです。美味しい酒粕なら何をしても美味しいと思われる。

5 初めての出会い
生姜の味の鍋って初めてです。酒かす風味がもっとあって、生姜がピリリと効いた方がいいと思う。と言う事で生姜だけ自分ですって入れてみました。風味がアップしていいですが入れ過ぎには注意です。生姜鍋って良い発見をした感じです。

5 好みがあると思う
私はこの手は苦手ですが、相棒がキムチ鍋が大好きなのでこのチゲも好みのようでした。鍋として楽しむなら悪いと思いませんが、好みの味になる様に自分でコチュジャンなどで調整してもイイかも（メーカーさんに失礼かな？）。最後に饂飩で〆たら美味しかったです

6 美味しいです
この手の商品は初めてです。手軽で美味しい。我が家は2人ですがちょうどイイ量でした。その家の鍋の量により対応人数は違うとは思いますけど。一般的な味が一番はずれが無くイイと思います。店頭では見かけないですね～。残念。

5 石狩鍋に使いました
酒粕といえば我が家では石狩鍋や三平汁に使っています。生姜入りというのでお試しに買いました。今年は鮭が安いので、鶏や豚の代わりにたっぷりの野菜と一緒に鍋です。生姜は魚のにおいを消すので魚介類のなべには合うんじゃないですか？

7 白くはじけるあまシュワソーダ？
甘酒のようであり、韓国のマッコリのようでもあり、乳酸菌炭酸飲料のような味です。
瓶の絵柄、デザインも良いですし、味もマッコリのように濃くなくさっぱりさわやかな味でゴクゴク飲めてしまいます。美味しくお勧めです。（定価だとちょっと高いかも）

6 コレはウマイ！
のどごしスッキリ！
コレはほんと美味しいですね〜
お試し価格だったのでお買い得でしたが…
定価ではちょっと高いかな？

6 落ち着きます
[酒粕豆乳]は含んだ瞬間トロリやんわりした味わい、少し間を置いて黒胡椒の辛さが口に広がり、お店で食べるような複雑な味だと思いました。
豆腐とご飯でおじやにしたら白黒の色のコントラストもよく、体も温まる感じで気分が落ちつきました。
私は濃い目だと感じたため倍量位の水で薄めて使っていました。
時々お弁当として保温ポットにおでんの具だけを入れておき、お昼近くに粉末スープとポットのお湯を足して一品にすることがたまにあるのですが、

5 [焼きあご]の味をよく知らないで評価しています
[焼きあご]は自分が"あご"の出汁の味をよく知らなかったのでもぐ友で送付されてきた4種類の中で最初に試しました。
説明書きにあるように"白だし"に近い味なのかと思いましたが、旨みの他に甘味も強いと思いました。
ちゃんと美味しいと思える味なのですが、個人的には甘みをもっと抑えた出汁に近い味が好きなのでこの製品の味はなんとなくすき焼きを連想してしまいました。
(パッケージ色の青は魚の色のつもりかな？甘いので暖色系のイメージです。)