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美味い赤ワイン♪
久しぶりにお気に入りの赤ワインと再会したんよ。ジェイコブス・クリークのカベルネ・ソーヴィニヨン。コレ、オーストラリア産の赤ワインでフルボディなんよ。そこのおじさん、フルボディって聞いて興奮してんじゃないわいな。フルボディ言うたら、ド迫力のナイスボディとかいう意味じゃなくて、重厚で複雑で渋みのある赤ワインのことなんよ。だもんで少々とっつきにくい印象があるんやけど、コレはけっこう飲みやすいほうやね。数年前に出会って一時期はコレばかり飲んでたんやけど、輸入在庫が切れたのか見かけなくなったんよ。先日たまたま酒屋で発見。その後はスーパーでも見るから新しい契約で大量入荷されたんやね。以前に撮った写真を見たら3年前やったわいな。このワイン、コッテリした肉料理と相性バッチリなんよ。料理にチョッチ入れるんやけど、せっかく入れるんやからチョッチ味見せんとねーなんて言いながらチビチビ飲んでまうわけ。いわゆるキッチンドリンカーでんがな。チーズなんかつまみながら飲むとたまわんわけよ。でもね、赤ワインて味が濃いから肝心の料理の味見ができなくなるんよ。まぁええか。許してたもれ〜。
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