「山形県農村工業農業協同連合会」のクチコミ

山形県農村工業農業協同連合会のクチコミ(2)

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ＪＡ山形農工連　しょうゆの実

4 醤油も味噌も大豆なのね🌱
見た目はゆる～く溶いたお味噌のようなしょうゆの実。
もろみ味噌にも似た見た目ですが、
甘くはなく塩分の効いたしょっぱい調味料？ご飯の友？
いろいろ使えそうだけど、

1

エリリさん

7年前 4 0 69

食べたい
ＪＡ山形農工連　しょうゆの実

6 調味料のようであり、おかずのようでもあり
別名「食べる醤油」という、農山村の伝統食だそうな(´･∀･`)
山形県産大豆と国産大麦を原料に、じっくりと低温熟成で作られています。
醤油ともろみ味噌のちょうど中間みたいな感じ。
醤油の濃い香り、まろやかな麦の甘みと大豆の風味。

1

おぼろづきさん

13年前 1 4 69

食べたい

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