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レアなケーキをいただきました^^
唐芋レアケーキ。お客様からのいただきものです。知りませんでしたが、かなり有名なスイーツなんですね!
冷凍したものを解凍していただきます。そもそもレアケーキって何だろう?と思いながら開けてみると、スイートポテトですね。ほんのりチーズの香りがしたような...気のせい?
食感はスイートポテトよりずっとなめらかですが、ホクホクのおいもそのもの。スフレっぽくもあり...今まで食べたことのない食感です。
シナモンがわりと効いています。私は好きだからいいのですが、そのためにおいもの味がやや弱くなってしまったのが残念ではあります。
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