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確かに美味しい。けど「辛口」…?
以前からスーパーで見かけていた、金ピカの高そうなサバ缶。実際、少し高価なものですが、試しに今回購入してみました。
まず、鯖の身自体は余計な脂や青臭さも少なく、食感は柔らかいながらも身はしっかり詰まった良質なもの。
一方、わざわざ「津軽味噌」を使用したという味付けは、「辛口」と表記はされていますが、個人的にはむしろかなり甘い分類の味噌味に感じられました。
もちろん、ただ甘いだけではない「深み」も感じられてかなり美味しいのですが、さすがに「辛口」ではないような…?