「梅錦山川」のクチコミ

4 うなぎと樽酒相性抜群(^ ^)
梅錦山川さんから発売されています、
梅錦樽酒300ml瓶。
アルコール分15〜16%
今夜のメニューはうなぎだったので樽酒をチョイス

4 コリアンダーが気になってしまいます！
愛媛県の梅錦山川さんから発売されています、ウメニシキ ブロンシュ330ml瓶。アルコール度数5%、麦芽使用率50%以上、日本では税法上発泡酒扱いになります。原材料 麦芽、小麦、大麦(裸麦)、ホップ、伊予柑ピール、コリアンダー使用。小麦使用で酵母の濁り具合が素敵です。伊予柑の香りってことなんですが、個人的にコリアンダーが苦手なので、特に強い訳ではないのですが、やはりコリアンダーが気になってしまいます。コリアンダーって好き嫌い分かれますよね(^ ^)。

5 引き締まった苦味(^ ^)
梅錦山川さんから発売されています ウメニシキ ピルスナー330ml瓶。アルコール度数5.5パーセント ホップの香りが漂ってきます また引き締まった心地よい苦味を楽しめる、なかなか素敵な一品ですね(^ ^)。

5 アルコール度数8.5パーセント(^ ^)
梅錦山川さんから発売されています ウメニシキ アロマティックエール330ml瓶。アルコール度数8.5パーセントとビールとしてはかなり高め ベルギー🇧🇪の高アルコールビールと同じ味わい 芳醇で苦味とフルーティーな香りがイイですね。フルボディの味わいが楽しめました(^ ^)。

5 愛媛県産小麦使用のヴァイツェン(^ ^)
梅錦山川さんから発売されています ウメニシキ ヴァイツェン330ml瓶。アルコール度数5.5パーセント 愛媛県産の小麦使用のヴァイツェンですね〜。小麦使用の優しい口当たりがクセになります。是非また飲みたい一品です(^ ^)。

5 6種の麦芽の味わい(^ ^)
梅錦山川さんから発売されています ウメニシキ ボック330ml瓶。アルコール度数7パーセント 焙煎度合の違う6種類の麦芽を使用したとの事。ロースト麦芽の甘みと香りが漂ってなかなか素敵な味わいです アルコール度数高い割に飲みやすくゴクゴク行きました(^ ^)。