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やみつき食感!食べ始めたら止まらない、アーサ塩味!
沖縄土産として頂いた「かんさんの島どうふチップス アーサ塩」の紹介です。沖縄のスーパーで購入したらしいのですが、地元の方もおすすめしていたようです。製造元は株式会社あかゆらさん。
沖縄の島豆腐を使ったスナック菓子。他にも黒ゴマ、チーズ胡椒、ピリ辛と4種類の味があります。袋を開けると、長方形2×3㎝のチップスがたっぷりと入っています。スナック菓子特有の油っこいにおいを感じたものの、食べてみるとそこまで油っこさは感じることはないです。食感はパリパリとサクサク、ザクザクを組合せた感じで、軽すぎず、程よい噛み応えがクセになります。(豆腐を原料にしているからこその食感だと思いますが、良い意味で豆腐の味は感じませんでした。)
この食感とアーサ(あおさ)の香り高さが病みつき!ほんのりどころではなく、結構しっかり目にあおさが香り、塩加減もちょうどよく、食べ始めたら止まらない、無限に食べれるスナックです。公式ホームページにアレンジレシピとして、サラダのクルトンもおすすめされていたので、早速試してみたところ、あおさの風味や食感のアクセントが美味しく、家族にも好評でした。
チャック付きなので小腹満たしやおつまみにもぴったりで、保存料や着色料、化学調味料も不使用なのも安心ポイントです。調べてみると、公式通販や楽天さんなどでも購入可能なようです。
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