「ペッパーフードサービス」のクチコミ

5 ランチ ワイルドハンバーグは、ランチメニューの1種。
平日限定メニュー。
ワイルドハンバーグに、ライス、サラダ、スープが付く。
150g、200g、300gから選べたので、200gにした。
同店ではステーキはレアに近いミディアムレアで提供されるが、ハンバーグもそれに近い状態で提供される。ハンバーグは生で食べる事は推奨されないので、日をきちんと通してからいただいて下さい、と店員に促される。だったらもう少し火を通してから提供すればいいのに、と思わないでもない。

5 赤身！肩ロースステーキ（300g）は、ステーキの1種。
その名の通り、赤身の肩ロースステーキが、温野菜と共に鉄板皿で提供される。
理由は分からないが、同店ではお手頃価格で提供されている筈のワイルドステーキより安く提供されている。
肩ロースとは肩の部位のすぐ後ろの背中の部分で、赤身が多いらしい。海外では赤身が好まれるが、日本ではサシの入っている肉が好まれるので、赤身は人気が低く、その分安く提供出来るらしい。
自分はサシが入ったステーキ肉が嫌いではないが、赤身のステーキ肉の方が馴染みがあるので、抵抗無く注文。300gにした。

7 #クチコミリピート祭り ステーキの肉汁が出てジューシーで旨味があり食べやすく美味い❗

5 久しぶりのいきなりステーキ！
前に食べたときはかたくて食べるのが大変だったけど、変わったのかな？そこまでかたくなくて美味しくなってる😳
焼き加減も調整できて、好きな塩梅で食べられて幸せでした🥩❤️