6
バームクーヘンの概念変わるかも?!
クラブハリエのバームクーヘン。お初です。東京に住む親戚からいただきました。
大好きな和菓子の【たねや】の洋菓子部門。そりゃおいしくないわけはないよね。ワクワクしながら、お上品に薄くカットして食べました(写真は、既に家族が大部分を食べた状態)
しっとりなのにふんわり軽く、口の中でシュワッとほぐれとけていく。何?この食感!今までに食べたバームクーヘンとは全然違う...
全体的に甘さは控えめで、卵が強いわけでもなく、バターリッチとも違う気がする。材料の配合バランスが絶妙なのか?とにかくおいしい。
1