「#調味料」のクチコミ(1321～1340件)

1 我が家の必需品になりそうです。
塩コウジを仕込む手間なしで常温長保存できるので優れた商品だと思います。巷ではレトルトタイプの商品が出回ってますがへんに甘かたっりとかで当たりはずれがあるように思います。ちなみに最初はチキンにまぶして鍋仕立てで食べましたが味わいもちょうどいい塩梅で美味しく頂きました。さすが老舗の酒造メーカーさんが開発されただけあって納得致しました。

6 美味しいです
キャベツをザクザク切って シーチキンを全部入れて 砂糖を少し入れて生醤油麹と適量入れて 煮込んだらとても美味しくできました。

6 粉末なのでとっても使い勝手がいい★
これまで、塩糀を使ったことはありましたが、粉末は初めて。
塩と同様に使えていいですね！
浅漬けや炒め物に重宝しています♪
塩よりもまろやかに仕上がるのでお気に入りです♪

5 酵素が生きている調味料
塩麹、いくつか試しましたが、この商品が一番良いです。
値段が安く、味も良く、使いやすい形。
味は、塩気がきつすぎず麹の甘味があり濃厚です。
これからも、塩麹はこちらを購入していくつもりです。

5 【もぐ友でお試し】味噌としょうゆの中間
味噌としょうゆを足して2で割ったような感じで
ちょっとおかずにかけたり、お鍋に入れたりと
使いやすかったです！
コクも出て美味しくなります(^ー^)

6 味わい深い
しょうゆ糀。もぐ友で購入しました。
液体の醤油より、味わい深く、コクとまろやかさがあります。
湯豆腐に乗せたり、焼き魚に添えたり。
個人的に一番のヒットは、納豆！

6 サラサラのパウダーです。
ハンバーグに使ってみました。
最初になめて味をみると、優しい塩味。
ボールに空けた挽き肉に直接振りかけ、全体にまぶしてから玉ねぎ、パン粉、卵、他の調味料を加えました。
細かいパウダーなので水分を加える前のお肉によく混ざりました。

6 菊正宗 塩糀 便利です☆彡
昨日届いたので、早速料理に使用してみました。
サラサラで使い易かったです。
塩麹って液状で、どろっとしているイメージがあったので、
新しいし保存しやすいですね(^○^)

辛さ控え目
3〜4人分用の麻婆豆腐の素で128円です。
挽き肉を別に買うと、余りがちだし高くつくので、挽き肉入りなのがいいですね。
日本人向けの食べやすい麻婆豆腐に仕上がって美味しかったのですが、甘口寄りの中辛なので、もうちょっと辛かったらよかったかも。
店頭に甘口と中辛しか置いてなかったけど、辛口もあるのかな？あれば次回は辛口を買ってみたいです★

7 お醤油のかわりに
何にでも使えるので使いやすいです！

6 手軽に使えます
豚肉にすり込んでから鍋にいれました、美味しくいただけました

4 さらっさらーな塩こうじ
油断するとダバダバかけてしまいそうなくらい、液体です(笑)
粒感は皆無。ほんのり甘く、ほんのり塩辛のような香りも。
有機JAS認定食品だから安心して食べられるかな♪

6 塩麹よりもいい！
醤油にうまみをプラスしたうまみ醤油のたれみたいな感じ。
塩麹よりも，醤油のような使い方ができて，醤油をかけるものには大抵あう。
卵かけご飯には最高。

6 弁当とかに
弁当にいれたおひたしとかにポン酢かけたらべちゃべちゃになるけどこれはならない。便利。
あと揚げ物にかけるのもいい。 サクサクの食感を味わえる

6 おいしくて便利。
友人も気にしていた商品だったので配りました。とっても喜んでもらえました。
そのまま卵かけごはんや冷ややっこに、煮物や炒め物に、とにかく便利でおいしい。
あとは通常価格が若干高く感じるのが難点。

6 美味しく便利
マイルドな味で、麹のプチプチ感あり好評でした。
素材にかけるだけで簡単に使え、お魚やお肉にのせて焼いても良い。
また購入すると思います

4 もろ
化学調味料味。
しょっぱいしとても人工的な味。
もらいましたが、買うことはないでしょう。

7 青じそ風味
このシリーズが好きで
青じそは初めて見たので
気になって買ってみました♪
食材によく絡み少量でも

4 期待はずれ！！
乾燥こうじと醤油を混ぜた自作の醤油こうじのほうが甘みがあって美味しいです。でも生が売りなのかな？生のほうが優れているとか？あと一つ販売時に賞味期限の表示があるとよかった。一人暮らしで賞味期限が3ヶ月をきるので8個も期限内に食べきれません。調味料でもあるし。仕方ないので皆様にお味見にプレゼントして4個は、残ったので自分で2月までに使い切らなければなりません。生なので賞味期限が短いのでしょうね。だからお値うち価格だったの？でも、お味噌汁に入れると美味しかったので、なんとか賞味期限までに消化できそう。

6 美味しいよ
手軽で簡単に使えて美味しいです。普段のお醤油代わりに使って料理にこくがプラスされるし隠し味に使うのもよしです。