「#調味料」のクチコミ(1341～1360件)

7 いろいろアレンジができる☆
回鍋肉の具ってキャベツ、肉、ネギなど基本材料の他にも家に余ってるものを使っても美味しくできるので重宝してます☆
献立に困った時の救世主的な存在です(笑)
ご飯がすごく進むし、いっぱいできるし、(3～4人前)お得ですね!
回鍋肉の他にもたくさんシリーズがありますが、私はこれオンリーで買ってます。

6 味付けこれ1つ
ほうとうのお出汁にプラスちょい足しして頂きました。
お出汁のベースにも入れています。
これ1つで味が整い、素材の旨みも引き出してくれる魔法のチューブです。
置きスペースもすっきりなのも気に入っています。

6 手軽で
塩麹にはまっていて今回応募しました。味は、しょうゆ味なので調理時は砂糖やみりんが要りますがしょうゆでは出ないおいしさがありおでんや炒め物・煮物と幅広く使っています。ソフトパックで捨てやすいので助かります。

5 味の素
味の素は、当社が提供する化学調味料。
成分的には、グルタミン酸ナトリウム。
元は昆布の旨味成分。現在はサトウキビを主原料に発酵させて作っているという。
振り掛けると、塩を少量加えただけのお湯も、スープっぽい味になるから不思議。

6 しょうゆ麹にはまっています。
卵ごはんにもいいし、隠し味にもなります。
塩麹や醤油麹で毎日の料理に変化をつけたいです。

7 みんな気に入っていました
みためがもろみのようなので、少し甘味のある味を想像していたのですが、
醤油味でした。
添加物も入ってなく、手軽に利用できます。
焼き魚、卵かけごはん、マヨネーズと混ぜて野菜スティックにつけて食べたり、

7 おすすめ
こんばんは
先日、マルコメ プラス糀 生しょうゆ糀 袋200gをお送りいただき有難うございました。
我が家では、ハムエッグ、サラダ、野菜のお浸しにも使用しています。
高校生の息子が、気に入り、食事の前には、冷蔵庫からだし、テーブルの上に載せて、個人個人が、好きなように使っています。

6 もろみっぽい
初めての生しょうゆ糀です。
思っていたよりしっかりとした塩分のある味。
もろみに近い味です。
卵かけごはんや納豆などシンプルなものほど味の違いが分かります。

6 汎用性が高く使いやすい
味噌っぽい味もなんにでもあいます。

4 辛くないです
ラー油の中にフライドガーリックやアーモンド、辣醤などがたっぷり入ってます。
にんにくの風味が非常に強く、辛味はほとんどなし。
刻みネギ、醤油と一緒に冷奴にかける食べ方が一番お気に入り。納豆に入れても美味しい。
個人的には辛味がなくて物足りないけど、子供や辛い物が苦手な人におすすめです。

6 サクサクおいしい
本わさび葉、のり、鰹節を使ったふりかけ。
凄くサクサクした食感だけど一度揚げてあるんだろうか？食べるラー油の具にわさび風味を足した感じで、全体的にオイリー。
しょっぱすぎず、鰹やニンニクの旨みが強いけど後味にはつーんとわさびがやって来ます。
ごはんの友にぴったりな味でした。冷奴にかけても美味しいけど、お米の方が合う感じ。

7 卵かけ最高！！！
マグロの漬けも美味しいですが個人的に卵かけの醤油変わりに使うのが好き

7 料理の味が7割ましに
肉や魚にちょっとぬっておくだけで、料理の味が断然美味しくなります。
煮物にいれても、炒めものでも、なんでもこいです。
塩こうじやもろみなど、試しましたが、我が家はこれが一番です。

5 マイルドを
食べました。ホットは辛そうなので。
マイルドなので、ほとんど辛さは感じませんでした。
トマトの角切りが入ってて、トマトソースって感じ。
ヘルシー感たっぷりでおいしいです。

6 まろやかで使いやすい
醤油味がもともと好きなので、塩麹より使い勝手がいいです。
炒めもの、煮物など何でも使えます。
ただの醤油より、まろやかでいい味なので気に入りました。

6 使いやすいです。
普段のしょうゆ代わりにと思って買いました。
使いやすくて美味しい。
なくなったら、買いたいですね。

7 まろやかな味で美味しいし、使いやすい♪
塩麹はずいぶん便利に使いましたが
しょうゆ麹は初めてでした。
「しょうゆと同じように使う」ということで
卵かけご飯に、ほうれん草のおひたしに、

5 使いやすい
普通のお醤油よりも、まろやかでしょっぱくなりすぎないので我が家では醤油のかわりにつかっています。醤油よりも色も薄いのでお肉やお魚の竜田揚げや空揚げの下味には最適です。

7 料理が楽しくなった！
話題になった「塩麹」は、私はイマイチ、使い方が分からず、
使ったのはほんの数回・・・
今回、もぐ友で知った「しょうゆ糀」は、
しょうゆの代わりに使って・・・とのことで、

7 お薦め
見た目はもろみの様でしたが、食べてみると醤油でした。
醤油よりも塩気が少なく、まるみのある味です、
お刺身につけても、卵焼きに入れても、煮物に使っても、素材の味を引き出してくれて美味しくなっている気がします。
どんな料理にも使い勝手が良く、健康にも良さそうなので、これからもずっと使っていきたいと思っています。