今週新発売の塩◯◯まとめ！『三角メロンホイップ 塩ミルク』、『たっぷり 塩豆ホイップあんぱん』など♪
2024年8月2日
#調味料のクチコミ(1361～1380件)(1,721)
1,361件～1,380件を表示
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6 万能調味料
塩麹に最近はまってよく料理に使ってたのですが、醤油麹は初めてでしたが
こちらも万能調味料として今後冷蔵庫にあるであろう商品です。
子供がから揚げが好きですが、塩麹と醤油麹のみで味付けし二度揚げするだけで
柔らかくとってもジューシーで美味しいです。今日は鍋の味付けに利用しました
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7 使い便利です
マルコメの醤油麹、送料だけでお得でした。
色々な料理に使えるから、便利です。1 -
6 使い方色々！
肉や魚に漬けても、かけても旨味が濃くなって美味しい♪
普通の醤油と同じようにどんな料理にも使えるので毎日大活躍です。
チューブ型の容器も手を汚さずに、必要な分だけ出すことが出来るのもとっても便利です。
セイロで蒸しただけの野菜や魚につけて食べたらすごく美味しかったですよ♪1 -
6 いい塩梅♪
ずっと気になっていたしょうゆ糀。
これって、「生」なんですね。
「生しょうゆ糀」なので、入っていたレシピも生で使われていました。
納豆にかけるといい塩梅。おいしい生醤油よりもおいしかったです。1 -
7 おすすめです
クリームチーズにのっけてちょっとしたおつまみに、卵かけご飯に、肉の下味付けにといろいろ使ってみましたが、どれに使っても美味しいです。
コクがあって料理に深みが出る感じ。
なくなったら多分買い足すと思います。 -
7 本当に万能
今話題になっているので買ってみました
気になってはいたのですが
なかなか勇気がでず買えなかったんですが
やっとのことで買えました笑 -
5 美味しかったです。
塩糀は仲間で話題になって使っていましたが、醤油糀は初めてです。
仲間にお裾分けしたら、興味がある人が多く喜んでくれました。
肉と野菜を炒めるときに加えましたが、とても美味しかったです。
これからも、色々な料理に使ってみたいです。 -
3 ちょっと苦手です。
にんにくの風味が強すぎて、ドライトマトの旨みや甘みが消えちゃっている感じがしました。もう少し、にんにくを減らして、ドライトマトを全面にだしてくれると、料理の幅も広がるかもしれないですね。
焼いたチキンやパスタには、そこそこあいました。 -
6 購入後の感想
ゆでた野菜にマヨネーズとまぜてディップのようにしていただきました。ワンランクアップしたテイストに大満足でした。その他、あえ物に使ったり、煮物に入れたりしてます。しょうゆだけでは、出せないおいしさでした。
一袋の量も多すぎず少なすぎず調度いいと思いました。
しょうゆよりは高価ですが、使い分けて今後も購入したい商品です。 -
5 おいしかったですよ。
感じ方は人それぞれですね。
それでもまずいくさいは言い過ぎだと思いますが。
確かにご飯にのせてはないかもしれないですが、チキンには合うし
食パンにのせてチーズかけて焼いても本格的な味わいでした。 -
2 違う！
エバラ黄金の味！と言ったら間違いなく美味しい焼肉のたれ！
それが焼いた肉に乗っけて食べられるなんてしあわせ！と、お試しサイトで8個もいっぺんに買ってしまいました。（涙）
全然違います。あの美味しい黄金のタレとはまったく違う味。辛いし甘い。香りすら違う。
黄金の味の名前を外して他の商品として売ってほしい。 -
5 色々使えて便利
塩麹は料理の下味に、こちらの醤油麹はつけたり、和えたり、何にでも使えています。カレーやシチューの隠し味にも少し入れるとコクがでます。湯豆腐やクリームチーズに乗せても美味。お値段もお手頃でうれしいかぎり。ただキャップのところが汚れてしまうのが少し気になります。そこは改善してほしいです。 -
5 特別感
甘人の藻塩使用で味に深みがある気がします。
塩辛のような感じもないのでスイーツなど、何にでも合う味♪
人気なのも頷ける品でした。 -
4 味噌っぽしょうゆ?
醤油と味噌の中間のような感じ。
おひたしにちょっとのっけたり、いろいろ使えます。 -
5 けっこう色々使えて便利です
炒め物の味つけとしてもそのままかけてもいいので、
色々使えて便利でした。
少し酸味が強いので、もう少し甘い方がいいかなって
思いますけど、それなりに美味しかったです。1 -
5 出汁の旨味が詰まっています！
昆布と鰹の濃い旨味が、ギューっと濃縮されて、ジェリー状になった調味料です。通常、お浸しは混ぜ合わせますが、今回、野菜に味を付けずに【白だしジュレ】を上からかけてみたところ、出汁の味が強調され、とても新鮮でした。ジュレを使った、今後の創作意欲が湧きますね。色々試すのが楽しみです。 -
4 お手軽
簡単に胡麻和えができちゃうんですね。
初めて買いました。
ちょっと甘めで、思ってたよりもゴマの風味は強くないです。
ナスを和えてみました。おいしくできましたよ♪ -
1 食感が好き
サラダにかけましたが、ドレシングのように下にたまらず野菜に絡まる感じで、食感が最高です。野菜が更に美味しく感じました。これはお肉にもいいですね。 -
3 え？これをご飯に？！
刻みドライトマトのガーリックオイル漬けですよ。
パスタならまだしも白ご飯にはちょっと無理があります。
料理にいろいろ使えるかなーと思ったら意外と幅がきかず
イタリアンな料理用になってしまいました。 -
5 塩麹も様々
過去に食べた塩麹には普通の塩の味もあったし、塩辛の味もあったし、今回のはお米の味もする塩麹だし！
材料は一緒でも味が様々なのでほんとに面白いです。
これはやさしい塩味とほのかな甘さが絶妙なバランスで、お米の粒がしっかりあるのも魅力。
北海道産なんて近くじゃ買えないからネットでポチポチしてます(笑)
