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「フランスの伝統菓子をモチーフに開発し、フランス産発酵バターを使用することで、バターの香りをしっかりと感じられるデニッシュ生地に仕上げました。また、クイニーアマンの特徴でもある、表面の飴の厚みにこだわり、カリッとした食感を楽しんでいただける仕立てにこだわりました。」
口コミを見て気になって購入しました。
開封すると、甘じょっぱい香りとバターのいい香りがします。
飴がけの縁部分はガリッと、真ん中近くはシャリッとした食感で、しっかりした甘みとじんわりした塩気を感じます。
デニッシュ生地はしっとりしていてややふかっとしています。
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