「#めんつゆ」のクチコミ

5 ヤマキ めんつゆ 500ml
ペットボトルに入った濃縮タイプのめんつゆです。
鰹節の出汁が効いた濃い目の醤油味ベースでお蕎麦や素麵のつゆの他、鍋、炊き込みご飯の味付けにもアレンジが利いて便利なお品です。
＃春うらら

5 夏になると食べたくなります。麺は中太ぐらいで、つゆが絡みやすいちぢれ麺です。つゆは濃いめの味で、ストレートなので手間いらず。付属の香味油を入れるとゴマ油のような香ばしい香りと味がします。私はたくさんの具材を添えていただいています。美味しいですー！ #私の夏グルメ

4 かつおだしの香りふんわりめんつゆ
ヤマキから発売されているめんつゆです。かつおだし。2倍濃縮タイプです。ずっと使っていためんつゆが3倍濃縮タイプだったので使いはじめはちょっと薄い気がしましたが慣れると水の量をうまく希釈できるようになりおいしいつゆを作れるようになりました。ヤマキは鰹節屋さんだからかつおのだしがきいていておいしいです。まだめんつゆしか使ってないけど料理の調味料としていろいろ使っていきたいです。

3 めんつゆはヤマキ
めんつゆはヤマキです。出汁が違います。うまいですね。たまりません。大好きなんです。痺れます。つゆはヤマキ。味が違います。最高です。そばが引き立ちますの

4 やや甘め
キッ◯ーマンの隣に置いてあったヤマキのめんつゆ。値段はまったく同じ198円。さて、どちらがワテにとっての定番となるか。さっそく実食してみよか。蕎麦を茹でとるあいだにつゆを作ろっと。あ。濃縮2倍やて。いつも濃縮5倍くらいのを使うもんで、間違えて水をたくさん入れすぎてもうたんよ。チョイ足して味を確認。ふむヨシ。ほなシンプルなかけそばで味見しよか。ズズズ... ふむ。うまい。鰹節屋だからうまいって書いてあるんよ。そのとおり鰹節の風味がええね。でもやや甘めか。キッ◯ーマンのほうが丁度ええ甘さに感じたわいな。いままで食べた中では、に◯べんがいちばん辛め。最近しばらく蕎麦屋でざるそばを食べてないから忘れてもうたけど、ホントの蕎麦つゆって醤油が強いらしいんよ。そーゆー意味ではに◯べんが近いのかもね。甘いめんつゆは料理メインかもね。いろいろ勉強になるわいな。

4 スタンダードなそうめんつゆ
我が家ではそうめんつゆを自分で作ることが多いのですが、面倒臭いときに便利なのが市販のそうめんつゆ。
それが無い時に普通の蕎麦つゆで代用することもありますが、蕎麦つゆとそうめんつゆってびっくりするくらい味が違いますよね。
両者ともベースは醤油と鰹出汁なのに、何でこんなに違うんだろ？
そうめんつゆだと、ハッキリとそうめんらしい味になります。

4 たまに行くリサイクルショップにて･･･
22円(税抜)程度で購入しました😝
地元企業が販売しているし、この近辺しか販売され
ていない商品なんかなぁ〜っ⁉️原材料がこの近辺
のものを使用しとるし(不明やけど･･･。)

5 定番つゆ（紺色のパック）のクチコミ
定番のつゆのクチコミです。
甘過ぎずしょっぱ過ぎず
だしのコクなのか、それを結構感じて
なんか上質な印象。

5 鰹節の風味。
ヤマキめんつゆ2倍濃縮。500mlボトル。
お蕎麦の汁用に購入しました。
鰹節ベースの出汁が利いた醤油味。好みに合わせて味の濃さを調整できるのがいいですね。今時期は素麺や冷麦の付たれにもいいですね。

4 ごまだれ愛用🥗カルディのごま味噌
ドレッシングは使わないから、サラダにはいつもごまだれ😘💕
たまには違うごまだれ買いたくて気になっていたカルディのごま味噌。
原材料も変なのは入ってないし、
見た目合格😆❤️

4 目玉焼きは醤油派です(^ ^)
鎌田醤油さんから発売されています、カマダだし醤油200ml紙パック。
まろやかな味わいで美味しいだし醤油
最近何にでもだし醤油かけるくらいどハマりしております。
私は目玉焼きは醤油派なんですが、皆様はいかがでしょうか(^ ^)。

5 しょうがとごぼうが
しょうがとごぼうが効いてて具沢山でとても美味しい♪でも子供には不人気なので、大人の味かな。
かなりボリューミーになるので、そうめん二束分を食べると結構お腹いっぱいになって残してしまった。

3 すぐうすまるけど風味は強いですね。
初めてかってみましためんつゆのストレート。
もう完成されたつゆというのが個人的には新鮮でした🙂
ただ、ストレートって難しいですね。
食材の水分がちょっとでも残ると味がしません😑

6 手軽でどの麺もぴったり
めんつゆに冷水で直ぐに作れるのが嬉しい。
饂飩は薄め、蕎麦は濃いめ、冷やし中華は濃いめに酢と胡麻油を合わせて出来るのが嬉しい。

2 美味しいとTVでやっていたが…
TVで料理人の方々が美味しいと言っていたので、早速購入しめんつゆとして使用したが、塩味がかなり強く感じた。
かなり薄めたり、自分なりにアレンジしたが、塩味はなかなか取れませんでした。
どのように使用したら美味しい料理になるのか…。
私逹家族の口には合いませんでした。

3 捨てるの？
なんとなく気になったのでお試し(/・ω・)/
とうふそうめんって水？の中に入っているイメージですが
こちらは大豆だしの中に入っているようです。
でも、それは捨てるみたいデス(;´･ω･)

4 便利。リピ中。
何度もリピしてます。
繊細な味はわかりませんが、重宝してます。
ざるそばのときは薄めて、冷奴にはそのままかけてます。
便利です。

5 昆布の出汁が効いています。
北海道の麵類の老舗企業「菊水」さんのお品です。
チルド麺の知床シリーズのめんつゆと同じものでしょうか？生麵売り場の近くにばら売りされていました。
このめんつゆは希釈めんつゆで付け汁にも掛け汁にも使える便利お品。
鰹と昆布の出汁がしっかりと効いています。昆布の出汁が強め？かしらって感じです北海道民は一度は口にしているのではないでしょうか？

5 甘味とイワシ、カツオ、昆布の旨み
年越しそばのつゆに買った！
昨日の夜、父が温かい蕎麦を作ってくれた！
イワシ、カツオの出汁と昆布の旨みが染み出ている。
醤油やブドウ糖等の調味料も加わって、甘味ある、まろやかな味になった。

3 応用！
夏に買って全然使ってなかったのでこちらの商品を鍋で温めてうどんを茹でて食べました！
あっさりとしていてとてもおいしかったです！