ウチカフェシリーズで割と目にするフレシュール製造。
ややこんもりホイップ帽子に惹かれて購入しました。しかし、期待したホイップの感じでは無かった^^;
(植物性)ホイップではなく、“乳等を主成分とする・・・”です。食感はもったり硬めで、柔らかめなババロアのようで(表現がややこしくてごめんなさい)表面には極薄な膜を張ったかのような艶があります。ホイップに求めるエアリーな口当たりは弱め。
味は何となく雪見だいふく感じました。底の粒餡は、艶消されたザラッと感有りですが、それなりに甘いです。少なくともセブンのチルド大福の餡よりも甘い。白玉はごく普通な感じでした。
最近コンビニ各社やスーパーのスイーツコーナーでも似たような構成の品が準定番的に置かれていますが、ホイップ以外の品質については比べると高めなのかとも。ただ、ホイップ要素重視なので、値段含め敢えて本品を選びたいとは思いませんでした。
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