【中評価】「コーヒーを使用したデザートである“ティラ...」 「ゅぃぽん」さんの「サンマルクカフェ プレミアムチョコクロ コーヒーティラミス」についてのクチコミ・評価

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総合評価 4

コーヒーを使用したデザートである“ティラミス”をチョコクロで表現!本商品のために開発したコーヒー味のチョコレートをサクサクのクロワッサン生地で包み込み、香り高いコーヒーソースと、2種類のチーズを混ぜ合わせたクリームをトッピングして焼き上げました。仕上げにココアパウダーをたっぷりとかけ、味わいはもちろん、見た目もティラミスのような仕上がりです。

マスカルポーネ感はよく分からなかったですがチョコ分厚くてこりっとおいしい。
マニアックですが、チョコと生地の間のちょっともっちりした部分が一番好き。食べかけで申し訳ないのですが、しっとりしてるの伝わるかな。
スムージーのコーヒーソースかかってたらほろ苦さプラスされて美味しそう。

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入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト

食べた日:2023年9月

投稿日:2023/09/09

コメント一覧 (4件)

他の1件のコメントを表示

もぐりーさん
あっ😍
流石〜🥹
クリームと生地の接点、最高ですよね😍
ちょっと半熟になってる境目とかも好き😆
By ゅぃぽんさん2023/09/09      -
2枚目の写真のチョコの下のあたりの底部分の生地かな❓
うっすら透けてるようなしっとり感あって、そこも(そこだけに?🤣)もっちっとしてそう🤤❤
私も、サクサクともっちな食感の差とか✨
芳ばしさとじゅんわりとした旨味の両方を味わえる状態も好きだよ🤭❤
By ゆるりむさん2023/09/09      -
ゆるりむさん
そうです🥰チョコの真下の染み込んでそうな所です🤤
わ〜😍お仲間嬉しい🥰
塩バターパンのバター染み込んだもちっとしたところと、底のサクサクなとことかも好き🤤
パールシュガーが少し染み込んでしっとりになってる所も好き🤤
完全な状態じゃない所が愛おしいです🤩
By ゅぃぽんさん2023/09/10      -

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