【高評価】「 トムヤムチキンの冷製カレーヌードルは、...」 「taktak99」さんの「ココス トムヤムチキンの冷製カレーヌードル」についてのクチコミ・評価
ココス トムヤムチキンの冷製カレーヌードル
発売日:2023/7/1
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総合評価 5 リピしたい
トムヤムチキンの冷製カレーヌードルは、期間限定メニューの1種。
タイ北部のチェンマイで食べられている料理「カオソーイ」をココスがアレンジ。
具材は茹で卵、トマト、赤玉ねぎ、パクチー、トムヤムチキンで、カラフル(トムヤムチキンを始めて食した。正しくはトムヤムガイというらしいが)。
ココナッツミルクベースのカレースープに、ナンプラー等も使った、エスニック感満載の麺になっている(タイでこうして食すのかは疑問だが)。スープは少なめで、実際にはスープというよりタレ。思い切り混ぜてからいただいてくださいとなっているので、汁なしタンタンメンのバリエーションともいえる。
麺は、プリプリの細うどんタイプと、カリカリに揚げられたそばの2種類があった。
パクチーが苦手な場合、抜く事も可能になっていた。自分は問題無かったので、抜かなかった。
ライムが添えられていたので、麺に絞ってから食した。
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入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/ココス
食べた日:2023年7月
投稿日:2023/09/23
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