【高評価】「近所のスーパーにかなり前から置いてあって...」 「もぐちゃか」さんの「長久保食品 長久保のしそ巻」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5リピしたい
近所のスーパーにかなり前から置いてあって気になってた。
この漬物はご飯のお供にぴったり。
細い醤油漬けのたくわんにシソを巻いてあり、しその風味でうまさ倍増になっている。ちょっと甘めの味付け。
たくわんを細く切ってあるので歯ごたえ良く食べやすい。
ご飯だけでなくお茶うけ、オツマにもぴったり。
昭和九年創業の福島県いわき市の会社の漬物。
漬物グランプリ2021年 金賞受賞。
【長久保のしそ巻の由来】
創始者の「長久保ツネ」は、若い頃から漬物に関心を持ち数々の漬物をつくって来ましたが、その内沢庵の醤油漬けをつくってみたら、その味は口当たりが誠によく大変評判だったので、更に風味を増すためにしその葉を巻いてみるといわき地方の評判となり商品として売り出したのが、この「長久保のしそ巻」の由来です。
店主敬白
と袋に記載されていた。
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入手:購入品/スーパー/せんどう
食べた日:2024/01
投稿日:2024/01/03
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