【高評価】「国産梅使用の梅しば嬉しいです。 昔から変...」 「ぎんなん」さんの「村岡食品　梅しば」についてのクチコミ・評価

国産梅使用の梅しば嬉しいです。
昔から変わらぬ美味しさ！

真夏に市販の梅干しを冷蔵保存していたら、賞味期限までまだまだ長い商品なのにみるみるカビてしまい、料理に使うため買っておいたのに使えず…ということが何回かあり、今年の夏の暑さに愕然。

料理にはS&Bさんのチューブねり梅でも良いのですが、果肉の食感も欲しい…ということで、普段はおやつとしてしか食べていない梅しばに白羽の矢を立てました。

これならカビる心配もない〜。
料理に使うもよし、そのまま食べるもよしで良いこと尽くし。

しかし、やはり今年の夏は特に強い。
常温で保存していたらカリカリ梅さえしんなりしてしまいました。
これはアカン！と冷蔵庫に入れたらすぐに復活しました。
冷やしたらすぐ復活とか、梅しば最強ですね。
結局最後はカリカリ美味しく頂きました。

余談ですが、梅しばの種も美味しい。
梅干しの種を食べるため、昔は庭の石で割っていたのですが(原始的〜)、力加減が悪いと中の身もろとも粉々に飛び散ることもあったので、今は専用の器具で美味しく頂いております。
梅しば同様きれいにピンクに染まった種も好物です♡

#お月見