【高評価】「「コーヒー＆シナモン＆アーモンドクリーム...」「ピンクのぷーさん」さんの「Ｍａｒｉａｇｅ　ｄｅ　Ｆａｒｉｎｅ　カプチーノ」についてのクチコミ・評価

Name: 「コーヒー＆シナモン＆アー…
Item: Mariage de Farine カプチーノ
Rating: 5
Author: ピンクのぷーさん

Mariage de Farine カプチーノ

ピンクのぷーさん (1390件)

5つ星レビュアー

‐ view 13

総合評価 5

「コーヒー＆シナモン＆アーモンドクリーム入り。
アーモンドスライスをトッピング」

11月8日に旧小学校跡に開業したグルメ複合施設「神戸北野ノスタ」に行ってきました。

施設内にあるこちらのお店は、パンの世界大会3位の中西智彦が統括責任者をつとめる、複合リゾート「VISON」（三重県）、「アクアイグニス淡路島」（兵庫県）でも人気のベーカリーみたいです。

どのパンにするか迷いましたが、コーヒーとシナモンに惹かれてこのパンを購入しました。

トーストすると、バターのいい香りがします。

外側の生地は薄くサクッとした歯触りで、はらはらと剥がれます。
中はバターが染み出して半透明になった層が折り重なっていて、ややむっちりしています。
バターのまろやかな香りが口の中に広がります。

表面にかかった砂糖の甘みや、アーモンドの旨みと香ばしさがアクセントになっています。

中のコーヒー＆シナモン＆アーモンドクリームはアーモンドケーキとペーストを混ぜたような、わずかにもろっと感のあるザラザラした舌触りです。
まろやかで甘香ばしいコーヒー味で、ふわりとシナモンの風味も感じられます。

生地のリッチなバター感と落ち着いた味わいのクリームの相性がよく、とてもおいしかったです。

#秋の深まり

[Ads]

入手：購入品/外食チェーン・テイクアウト/Mariage de Farine

食べた日:2024/11

投稿日:2024/11/29

コメント一覧（4件）
このクチコミへコメント

他の1件のコメントを表示

パンオショコラみたいな生地かな🤤パン屋さんならねはな見た目でテンションあがりますね〜
こうゆう複合施設も大好き！！
横浜駅にもあるんですが、用事が無くても取り敢えず寄っちゃいます٩(×̯×)۶

By こつめかわうそさん2024/11/30

ゆるりむさん

カプチーノやからか、まろやかさと優しい苦味のあるクリームでした(*⁰▿⁰*)
そうなんです！
チーズ+αのパンが結構多くてどれにするか迷いました(о´∀`о)✨

By ピンクのぷーさんさん2024/11/30

こつめさん

そんな感じです✨
あと私の中ではパンオショコラはサクッとしつつ少ししっとりしてるイメージなんですが、こちらは表面の生地が砕けず大きいままハラハラと剥がれました😃

こういう場所は買うか分からなくてもとりあえず見ちゃいますよね✨
横浜はおしゃれな施設がたくさんありそうでうらやましいです(*´꒳`*)

By ピンクのぷーさんさん2024/11/30