【高評価】「　マロンミルフィーユは、デザートの1種。...」 「taktak99」さんの「ガスト　マロンミルフィーユ」についてのクチコミ・評価

マロンミルフィーユは、デザートの1種。
紅茶入りパイ生地、マロン、カスタードクリーム、ホイップクリーム、ミックスベリー、フランボワーズソース、マロンクリーム、アーモンドから成る。
ミルフィーユとモンブランを掛け合わせたもの。
長方形の紅茶入りパイ生地の間にカスタードクリーム、ミックスベリー、フランボワーズソース、マロンを挟み、ホイップクリームとマロンクリームから作られた小さめのモンブランをトッピング。
ファミレスのデザートにしては凝った作り。店内でこしらえているとしたら、スタッフは大変だろうな、と思った。配膳もロボットではなく、人で行っていた。
マロンクリームは結構柔らかく、ホイップクリームと同化していて、風味もホイップクリームと大差は無い。アーモンドを振り掛けてあるが、マロンにしてほしかった。見た目はモンブランそのものだが、食べてみるとそうでない感じ。
綺麗に食べるには、上から順に食べるのが適切か。
全体的なボリュームは小さめ。