【高評価】「大阪のパン屋さんで購入しました。 104...」 「ピンクのぷーさん」さんの「ウツボベーカリーパネーナ　ジンジャーブレッド風酵母マフィン」についてのクチコミ・評価

大阪のパン屋さんで購入しました。
104g

冷凍していたのを解凍していただきました。

ホワイトチョコとヘーゼルナッツ、スパイス入りのマフィンです。

トッピングのケーキ生地のようなものは、ほろっとザラザラとした口溶けです。
スパイシーで香ばしさもしっかりあります。

マフィンの生地はバター感のあるしっとりタイプでなく、ややもふっとしてほろほろとした食感です。
ジンジャーのスパイシーな風味や他のスパイスの落ち着いた香りがします。

ヘーゼルナッツはシャクシャクとした食感とナッツの旨みがアクセントになっています。

ホワイトチョコはほろっと口溶け、ミルキーさもありますが、どこかすっとした爽やかな味わいです。

レンジで温めると、生地はほわっと柔らかくなり、スパイスの香りが広がります。

リベイクすると断面はサクッと、特に角の部分はとっても香ばしいクッキーのようになりました。
中はふわほろ食感で、焼きホワイトチョコはほろっとねっとり口溶け、まろやかな甘みです。

ほろほろと香ばしくスパイスが効いた生地にナッツやホワイトチョコがアクセントになっていておいしかったです。