【中評価】「食べ頃を狙え」「はなまめ」さんの「三輝　白菜キムチ　韓国産」についてのクチコミ・評価

Name: 食べ頃を狙え
Item: 三輝 白菜キムチ 韓国産 カップ80g
Rating: 3
Author: はなまめ

三輝白菜キムチ韓国産カップ80g

はなまめ (788件)

4つ星レビュアー

‐ view 5

総合評価 3

味3|見た目3|辛味5|酸味3|香り5|食感5|コスパ4|甘味2|風味4|キレ3

食べ頃を狙え
賞味期限より28日前の商品を購入し、いただいてみました。

食べるのが早すぎたようで、白菜が硬くシャキシャキしていて味も色も染みていません。
味も辛味と甘みが強めで酸味は僅か。
まだまだ熟成されていない様子です。

ニンニクの風味も強めで、生姜の風味もあります。
魚醤の旨みもあって漬け込み材料そのものは美味しいのですが、白菜には馴染んでいないので何だかキムチらしくないです。

28日前ではまだまだ朝漬かりのようですので、次回は20日前～14日前のキムチを購入しようと思います。

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投稿日:2007/12/29

コメント一覧（1件）
このクチコミへコメント

はなまめさんへ突然メール失礼します。私は口コミをして頂いた㈱三輝の中村圭吾と申します。
口コミ内容の通り、賞味期限28日前は浅漬かりの状況であったと思います。
また口コミ内容を拝見させて頂くと、食品の味にお詳しい方だなという印象を受けました。
韓国キムチを輸入して22年。こだわりを持って本物のキムチを製造しています。
今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。
nakamura@sanki-jn.co.jp

By ＫＯＲＥＡに夢中・・・さん2008/02/14